国産黒毛和牛サーロイン800g
ランクは 5等級
個体識別番号 鹿児島1436319698
サーロインは胸椎（きょうつい）の後方部分の
肉のことで、やわらかく、きめが細かく
とってもおいしいお肉で
美味しさに感激した英国王から
貴族の称号を与えられた部位です。
通常ステーキ用に使われるお肉を
焼肉用にカットしています。
お肉の厚さは約８ミリでカットします。
和牛のサーロインはとても柔らかく
肩ロース同様霜降りの入りやすいのが特徴の
部位で霜降り和牛の旨みと風味は最高です。
柔らかいサーロインをフライパン,鉄板，BBQなどで
ジュージューと焼いてお召し上がりください。
肉汁がお口いっぱいに広がりとろける
美味さです！
特に炭火でお召し上がりますと
余分な脂が落ちて,さらに美味しく頂けます。
焼肉のタレ付き。